Pub Manager Eventual


Descripción

¿Querés formar parte de una compañía disruptiva y en constante crecimiento? ¡Esta es tu oportunidad!

En Cerveza Patagonia perseguimos un sueño; brindar la mejor experiencia cervecera del mundo ¿Querés sumarte al desafío? ¿Sos proactivo, estás interesado por tu crecimiento personal, sos una persona con curiosidad hacia el mundo de las cervezas, estás abierto a las nuevas experiencias y la diversidad, sos auténtico y entusiasta? Esta oportunidad es para vos!

Atender a los clientes durante el servicio (toma comandas, atiende mesas, ordena y limpia, acerca pedidos al cliente)
Asesorar al cliente sobre las opciones cerveceras disponibles en el refugio
Promover la venta y el consumo de cervezas de forma proactiva
Realizar las tareas de apertura y cierre del local
Servir la cerveza de acuerdo a la comanda / indicaciones del cliente
Colaborar en la recepción del stock
Cumplir con los estándares, secuencia de servicio y horarios estipulados
Realizar tareas de limpieza mantenimiento del equipamiento de choperas
Realizar las tareas de apertura, cierre y arqueos de caja. Ingresar los consumos al sistema. Facturar y cobrar los consumos de las mesas y barra
Verificar que todos los productos estén en el sistema con su precio actualizado Preparar las opciones gastronómicas
Realizar el ensamble y emplatado de productos
Realizar la Mise en place
Controlar la calidad del servicio y productos Patagonia
Colaborar en el control de inventarios semanal y mensual
Transmitir al Encargado / Gerente cualquier novedad de su sector
Realizar tareas de mantenimiento y limpieza general del local y sanitarios
Colaborar con el movimiento de bultos y cargas propias del abastecimiento de la operación diaria
Velar por los bienes materiales propiedad del Refugio (vasos, copas, etc)

Requerimientos

Educación mínima: Secundaria
Años de experiencia: 3
Edad: entre 25 y 33 años
Disponibilidad de Viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No

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